Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: похудение (список заголовков)
12:34 

Нервы+нежрать, обновлю через месяц

Ближайший месяц предстоит нервный, особенно для мужа, я буду переживать за компанию.
Так что для поддержки настроения в равновесии, а может быть даже и его улучшения, для крепкого и спокойного сна начинаем сегодня прием L-триптофана.
Запись как точка отсчета, буду дополнять и подниму потом, когда будет понятно действие или бездействие этой добавки.


изображение
Now Foods, L-триптофан

ТРИПТОФАН - незаменимая аминокислота, из которой синтезируются ниацин и серотонин. Снимает тревожность и подавленное настроение, снижает агрессивность и раздражительность, снижает тягу к углеводам, так что им еще лечат расстройства питания, обжорство если по-простому. На это моя отдельная надежда, потому что я не отношусь к тем счастливицам, которым кусок в горло не лезет от нервов, а наоборот мету все подряд, заедая стресс.

ЗНАЧЕНИЕ
Триптофан используется для борьбы с бессонницей и нарушениями ритмов сна, применяется при депрессивных состояниях и тревогах. Снимает симптомы предменструального синдрома, облегчает процесс отказа от курения.
Без триптофана организм не может производить серотонин – «гормон счастья», от концентрации которого зависит настроение, качество сна, уровень болевого порога и даже правильная перистальтика кишечника.
Триптофан – отличный помощник в борьбе с гиперактивностью у детей, стрессами, лишним весом и чрезмерным аппетитом.
У большинства людей, страдающих мигренями, аномально низкий уровень триптофана.

ИНТЕРЕСНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Сварливость
Ученые провели интересный опыт при участии людей, которые сами себя определили как «сварливые». Участникам эксперимента трижды в день давали по 100 мг триптофана, и уже в скором времени удалось зафиксировать положительные результаты. Люди стали более уступчивыми, их поведение сменилось более приятным для окружающих, у подопытных уменьшилась тяга к склочности.
Бессонница
Нарушение сна является причиной раздражительности и капризности многих людей. Для вхождения в стадию глубокого сна достаточно уже 250 мг аминокислоты, а 1 г вещества помогает эффективно бороться с бессонницей, укорачивает время на засыпание, снижая бодрствование в вечернее время. Также была доказана действенность триптофана в борьбе с обструктивным апноэ сна (храп).
Злобность
Уже известно, что плохое настроение, депрессивное состояние и злобность – это чаще всего результат нехватки серотонина, а значит триптофана. Но есть еще один любопытный факт. Оказывается, дефицит аминокислоты способен влиять на мимику, вызывая более злобное выражение лица!

СУТОЧНАЯ ПОТРЕБНОСТЬ
Мнения специалистов разделились. Одни утверждают, что потребность здорового взрослого организма в аминокислоте составляет примерно 1 г. Другие рекомендуемую суточную дозу определяют по формуле: 4 мг триптофана на килограмм веса. Таким образом, 70-килограммовый человек должен получать примерно 280 мг вещества ежедневно.
Максимально допустимой безопасной дозой триптофана, не вызывающей побочные эффекты, считают 4,5 грамма.
В нашем препарате дозировка 500 мг, производитель рекомендует принимать по 1-2 таблетке 2-3 раза в день на пустой желудок, последняя доза перед отходом ко сну. Так и будем: по капсуле дважды в день.

ПИЩЕВЫЕ ИСТОЧНИКИ
В белковой пище животного и растительного происхождения.
Запасы аминокислоты есть в шоколаде, овсе, финиках, молоке, йогуртах, твороге, красном мясе, яйцах, рыбе, домашней птице, кунжуте, нуте, семенах подсолнечника и тыквы, бананах, арахисе, кукурузе. Наиболее популярный продукт – индейка.
Топ-10 продуктов, богатых триптофаном, по убыванию:
Семена, орехи
Соевые продукты
Сыр
Мясо
Птица
Рыба
Морепродукты
Отруби, проросшие зерна
Яйца
Бобовые

Информацию я взяла отсюда, написано подробно, очень интересно и убедительно.



Выбрать какой-нибудь другой L-Триптофан.


======
Скидка 5% на весь заказ по коду TTN944.
Скидка $5 на первый заказ по одному из кодов: SAVE2017, WELCOME5, IHERBNEW5, надо проверять.

@темы: Похудение, Нервы, Now Foods

11:01 

Правильный белковый перекус

Мне очень нравится в этих батончиках, что они никакое не лакомство. В них нет того самого наркотического момента, который заставляет доесть до конца шоколадку.
Консистенция похожа на гематоген, если кто пробовал. Тугая, чуть пластилиновая, но к зубам не прилипает.
Во вкусе есть что-то, присущее всем протеиновым коктейлям, не опишешь и не спутаешь.
При этом они вкусные, не очень сладкие, но осилить можно только половину батончика за один раз.
Лучше всего, конечно, с чаем или кофе.
Насыщают, избавляют от мук голода, придают энергию, и никакой тяжести.
Мужчине в бардачок, чтобы не сойти с ума в вечерней пробке. Ребенку в рюкзачок на всякий случай, чтобы перекусить в школе или между другими занятиями. Себе, чтобы "диетствовать" с удовольствием и без угрызений.
В дорогу, в самолет, в поезд, в командировку. Палочка-выручалочка.

изображение
Optimum Nutrition, Высокопротеиновый Батончик Opti-Bar, Вкус Печенья с Кремом
Довольно плотный и тугой. Вкус шоколадного песочного печенья.
250 ккал, 20 г белка, 1 г сахара

изображение
Optimum Nutrition, Батончик с высоким содержанием белка Opti-Bar, шоколадное брауни
Мягкий, шоколадный, но не слишком.
240 ккал, 20 г белка, 3 г сахара

изображение
Optimum Nutrition, Opti-Bar Батончик с высоким содержанием белка, Белый шоколад и малина
Довольно сильный малиновый вкус, не противный. В моей семье он на первом месте.
240 ккал, 20 г белка, 4 г сахара

Коробки небольшие, плоские, аккуратные. В каждой 12 батончиков по 60 граммов. Красивые!



И еще 339 белковых батончиков и печенья, в этой записи они разнесены по брендам.


======
Скидка 5% на весь заказ по коду TTN944.
Скидка $5 на первый заказ по одному из кодов: SAVE2017, WELCOME5, IHERBNEW5, надо проверять.
До 30 августа $5 на первый заказ, сделанный через Приложение, код APPS2017.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 60$.

@темы: Еда, Похудение, Сладости

11:21 

Школа, нервы и не жрать

Учитывая, что через неделю 1 сентября и начинается родительский АД, многим из нас пригодились бы
ПИЛЮЛИ ОТ СТРЕССА
.

изображение
Узбагойся!


ВОТ ОНИ ВСЕ, 442 наименования.

Самый известный, пожалуй, это 5-HTP (Окситриптан). Это растительный источник аминокислот, естественным путём повышающий уровень серотонина, влияющего на эмоции, поведение, аппетит, мыслительные процессы и сон.
Помогает обеспечить более позитивный взгляд на жизнь, расслабление, покой и эффективный контроль аппетита.
Да-да-да, все именно так и работает.

На втором месте тоже популярная GABA или ГАМК (гамма-аминомасляная кислота), которая входит в состав многих антистресс-комплексов. Это ноотроп, задействованный в обменных процессах мозга, улучшает мозговое кровообращение, мышление и память, успокаивает, помогает при депрессии, головокружении, судорогах.
Здесь, например в чистом виде буквально мгновенного действия, недорогая совсем, с невысокой дозировкой.
Эти, раз, два и три, и с глицином, и с таурином, и магнием, и дозировка повыше.
А в этой аж 500 мг.

"Пилюли счастья": L-тианин и L-Триптофан.
Тианин растительная добавка, аминокислота, "выжимка" из листьев зеленого чая. Снижает стресс, улучшает качество сна, повышает умственную активность, высвобождает допамин и серотонин, расслабляет в стрессовых ситуациях, но при этом не провоцирует ни заторможенность, ни сонливость.
Триптофан аминокислота, из которой синтезируются ниацин и серотонин. Снимает тревожность и подавленное настроение, снижает агрессивность и раздражительность, снижает тягу к углеводам, так что им еще лечат расстройства питания, обжорство если по-простому.

Релора запатентованная смесь экстрактов коры магнолии лекарственной и коры бархата амурского, является зарегистрированным товарным знаком, содержат соединения, снижающие стресс, поддерживающие здоровый уровень кортизола.
Релора наиболее известна как "убийца аппетита". Тут все взаимосвязано: очень часто где стресс, там и бесконтрольное переедание, так что я кладу в корзину баночку 120 капсул, а есть еще и 60 штук.

Кто не гнушается гомеопатии и не считает ее лженаукой, может попробовать известнейшие с давних времен
Капли Баха. Это мягкое успокоительное при легкой нервной возбудимости. На кого-то действует, на кого-то нет, не попробуешь - не узнаешь.
Они есть в виде пастилок двух видов, капель и спреев.

Есть и готовые Формулы от стресса, там и перечисленные выше компоненты, комплексы витамина В, и действенный уравновешивающий магний, в том числе довольно популярный (и, говорят, вкусный) магний в составе порошковых напитков (кому-то проще закинуться капсулой, а кто-то любит развести и выпить стакан вкусненького).


Мне точно надо всё, но заказываю это:
изображение
Now Foods, 5-HTP
Здесь отзыв и подробности об окситриптане.

изображение
Now Foods, L-триптофан
Здесь отзыв и подробности о триптофане.

Буду спокойная и худая проверять уроки.


======
Скидка 5% на весь заказ по коду TTN944.
Скидка $5 на первый заказ по одному из кодов: SAVE2017, WELCOME5, IHERBNEW5, надо проверять.
До 30 августа $5 на первый заказ, сделанный через Приложение, код APPS2017.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 60$.

@темы: Похудение, Обзор брендов, Нервы, Now Foods

11:21 

Если следишь за фигурой

изображение
Solgar, Пиколинат хрома

Я принимаю пиколинат хрома не первый год, раньше добыть его было то еще приключение.
Он не то чтобы отбивает тягу к сладкому и прочему углеводному, а делает отношение к ним спокойным.
Хорошее подспорье для тех, у кого сила есть, воля есть, а силы воли нет )

Диабетики или те, кто находится в группе риска, давно уже знают про свойства этого незаменимого для них препарата.
Он поддерживает необходимое количество глюкозы в крови, способствует снижению веса, обеспечивает нормальную выработку инсулина, выводит токсины.
А еще участвует в нормальном функционировании щитовидной железы, особенно если в организме есть дефицит йода, контролирует артериальное давление, регулирует уровень холестерина, укрепляет костную ткань, участвует в процессе регулирования внутриглазного давления.

Пиколинат хрома известен и популярен более остальных его форм, потому что это форма хрома и пиколиновой кислоты, с которой он максимально усваивается организмом.



Я почему-то беру только Solgar, но на сайте есть еще несколько, и даже по более привлекательной цене.
Есть мнение, что дневная дозировка не должна превышать 250 мкг, с этой точки зрения мой Solgar ужасен (500 мгк), а этот от Now Foods (200 мкг) как раз то что надо. И ценой прекрасен, и 250 капсул в баночке, на восемь месяцев ежедневного приема.


Насчет цен.
Вот типа официальный сайт в России.
Сравним пиколинат хрома:
на айхербе 120 капсул, дозировка 500 мкг, 590 рублей
на оф.сайте 90 капсул, 200 мкг, рекомендованная цена 1382 рубля
В аптеках похожая ситуация.


======
Скидка 5% на весь заказ по коду TTN944.
Скидка $5 на первый заказ по одному из кодов: SAVE2017, WELCOME5, IHERBNEW5, надо проверять.
До 30 августа $5 на первый заказ, сделанный через Приложение, код APPS2017.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 60$.

@темы: Похудение, БАДы, витамины

11:19 

ПОХУДЕНИЕ без голодовки

Долго думала и все-таки заказала не просто банальный протеин, которого у меня и так полно, а суперфуд "Сжигающий Жир Заменитель Еды", уж очень понравился состав.

Что пишут: "Смесь для коктейля содержит основные питательные вещества, необходимые вашему организму для сохранения сытости в течение дня.
Поддерживает сухую мышечную массу и силу.
Ускоряет метаболизм и сжигание жира.
Облегчает голод и снижает аппетит.
• 20г белка без лактозы
• 28 цельных фруктов и овощей (со свеклой, капустой, шпинатом, манго, черникой, ананасом, бананом, морковью...)
• Жиросжигающий комплекс: зеленые кофейные зерна, гарциния камбоджийская, зеленый чай
• 10г диетической клетчатки
• 500 миллионов КОЕ пробиотиков!
• 26 витаминов и минералов
• Калории 140
• Сахар 1г
Не содержит глютена
Содержит молоко и сою"

В отзывах пишут, что им невкусно, но у меня цель не полакомиться, а иногда заменять этими суперфудами ужин.

изображение
Печенье со Сливками
На самом деле легкий "печенистый" вкус.
изображение
Ванильное Мороженое
Всего в меру, и ванилина, и сладости, и молочности.
изображение
Шоколадный Молочный Коктейль
На вкус как сильно разведенное какао.

=================================
UPD:



Протестировала, отчитываюсь.
Развести две мерных ложечки в 250 мл воды комнатной температуры. Я делаю в шейкере 300 мл и кладу 1-1,5.
Сначала о вкусе.
Ничего особенного, ничего супервкусного, ничего суперпротивного. Самое главное: в меру сладко! Не приторно, нормально. Напиток получается легкий, не молочный, но и не водянистый, а еще в нем нет этого тяжеловато-крупитчатого ощущения, которое есть во всех спортивных протеиновых коктейлях. Никакое не лакомство, нет желания тут же сделать еще один, чтобы насладиться вкусом, но я и не для этого покупала. Я вообще их смешиваю друг с другом для разнообразия )
Теперь о действии.
Сразу после коктейля кажется, что попила водички и в животе по-прежнему пусто. Это состояние нужно перетерпеть минут двадцать. Желание поесть возникает часа через два, но в это время я уже в постели. Иногда, когда я очень голодна, или "коктейльный ужин" ранний и до сна еще долго, я просто добавляю в него ложку обычного протеина. И вот тогда насыщение полное, есть не хочется вообще.
Лайфхак, после которого я поняла, что буду покупать эти смеси постоянно.
Все знают о пользе разгрузочных дней. Это или дни полного голода на одной воде, или дни с монопитанием каким-то одним диетическим продуктом, или дни с очень сильно пониженной калорийностью.
Я голод не переношу, люблю пожрать и ненавижу ощущение пустого желудка, у меня начинает болеть голова, портится настроение, хочется всех убить.
Поэтому прочитав однажды книжку Майкл Мосли и Мими Спенсер "Быстрая Диета 5:2" (пять дней питаешься как обычно, а два дня, не подряд, не более чем на 500 ккал), наловчилась устраивать себе разгрузочные дни без голода и скуки. Единственный их недостаток в том, что нужно очень тщательно подходить к выбору еды, подсчитывать, продумывать, а этого я тоже не люблю, меня раздражают лишние танцы вокруг холодильника.
Длинное вступление нужно было для того, чтобы сказать, что эти смеси стали и-де-аль-ны-ми для низкокалорийных разгрузочных дней.
В такой день я выпиваю три-четыре коктейля, в вечерний могу добавить чуть протеина, пью много воды, чая, могу съесть грушу-яблоко или огурец.
Ощущения прекрасные. Не голодно, легко, приятно, жидкость выводится со страшной силой (весы показывают минус килограмма два после такого дня), наутро просыпаешься без отеков, кожа на лице натянута, скулы обозначены, живот прилипает к спине (фигура речи).
Самое главное, что после таких легких разгрузочных дней уже не хочется жрать что попало и куда легче соблюдать какие-то ограничения.
Делаю раз или два в неделю.
Вывод. Это работающая вещь, если ее правильно применять, а не заменять ею нормальную еду постоянно.
Всё вышенаписанное исключительно субъективно.


======
Скидка 5% на весь заказ по коду TTN944.
Скидка $5 на первый заказ по одному из кодов: SAVE2017, WELCOME5, IHERBNEW5, надо проверять.
До 30 августа $5 на первый заказ, сделанный через Приложение, код APPS2017.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 60$.

запись создана: 16.07.2017 в 13:41

@темы: Похудение

11:17 

Пробиотик. Лёгкость и почти невесомость

Редко встретишь товар, на который только пятизвездочные отзывы.

изображение
Zenwise Health, Advanced Digestive Enzymes with Enzymes and Probiotics, Plant Sourced Blend

Из описания: "Поддерживает переваривание белков, жиров и углеводов, способствует здоровому пищеварению и желудку.
Содержит специализированную смесь ферментов, полученных из растений.
Специально разработанная формула способствует правильному усвоению жизненно важных питательных веществ, чтобы стимулировать более сильную пищеварительную систему и более здоровый образ жизни.
Примите одну капсулу непосредственно перед каждым приемом пищи".

В составе зеленая папайя, яблочный пектин, корень имбиря, куркума, фенхель, мята, водоросли, пре- и пробиотик 1 биллион кое!

Копировать нагугленное не хочу, о необходимости поддержки пищеварительной системы, пользе энзимов и пробиотиков не слышал сейчас только ленивый.
Пробиотики оказывают прямое влияние на поведение мозга, уменьшая стресс, волнение и депрессию, казалось бы, где кишечник, а где мозг, они играют важную роль в производстве и транспортировке таких нейрохимических веществ, как серотонин и допамин, оказывают непосредственное влияние на то, как мы себя чувствуем, как спим, каков уровень нашей энергии, насколько сильную боль испытываем и даже как мыслим; выбирая, смотрим на состав: КОЕ должно быть миллиарды, а лучше биллионы.
Ферменты - я не уверена, что здоровому человеку они необходимы на постоянной основе, но помощь желудку в тех или иных ситуациях нужна каждому (ну кто не обжирался хоть раз), так что не помешает.

Вообще не знаю как писать отзыв, потому что он умещается в два слова: крутая штука.
Регулирует, успокаивает, смягчает, очищает.
Чувствуешь себя легкой. Что бы ни съела, что бы ни выпила, все равно легкая! Прекрасное ощущение.
Буду покупать и покупать еще, его можно принимать неограниченный период времени.

Храню в холодильнике.



А еще очень-очень-очень рекомендую прочитать книгу "Очаровательный кишечник" Джулии Эндерс. Очень!
Читать он-лайн.
Купить и скачать.


======
Скидка 5% на весь заказ по коду TTN944.
Скидка $5 на первый заказ по коду SAVE2017.
До 30 августа $5 на первый заказ, сделанный через Приложение, код APPS2017.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 60$.

@темы: Пищеварение, Похудение, Пробиотики

12:53 

Киноа (квиноа, кинуа)

изображение
Alter Eco, Традиционная органическая радужная киноа

Теория: "Киноа называют крупой андских индейцев.
Но на самом деле киноа не зерновая, а псевдозерновая культура, а говоря проще – лебеда.
Цвет семян киноа зависит от сорта, и зернышки могут быть и беловатыми, и красными, и коричневатыми, и черными.
Сверху зернышко семени киноа покрыто горькой оболочкой. Поэтому обязательно перед приготовлением ее нужно тщательно промыть в чистой воде.
Киноа отлично подходит для различных салатов и начинок, а также полноценно заменяет рис в плове и булгур.
Как всякая здоровая пища, киноа в последнее время приобретает огромную популярность, и входит в состав изысканнейших блюд в самых дорогих ресторанах мира.
Два очень важных преимущества киноа – высокое содержание белка и абсолютное отсутствие глютена. Это делает киноа незаменимым продуктом для веганов и тех, кто не переносит клейковину."
Здесь можно посмотреть рецепты с картинками.


Итак, промыть, залить водой из расчета две порции воды на одну порцию крупы (я заливаю холодной), довести до кипения и варить минут 15-20. После варки увеличивается раза в три, но не разваливается, не становится клёклой, сохраняет упругость.
В готовом виде она не имеет какого-то выраженного вкуса, как мне кажется: то ли пшено на воде, то ли перловая крупа. Но "на зуб" очень приятная.
Поэтому если делать из нее самостоятельный гарнир, то обязательно придется изощряться с соусом.
Я в качестве гарнира не использую, никому дома не нравится.
Обязательно бросаю горсточку в супы.
А в основном она у меня идет "наполнителем" в овощные салаты: из помидоров-огурцов, китайской капусты, белокочанной, морковный, свекольный. Вкус овощей не меняет, не забивает, но делает салат каким-то более солидным, ну и сытным, конечно.
Очень нравится.
А учитывая вечную озабоченность вопросами "как бы не потолстеть" и "долой глютен", киноа постоянный и идеальный продукт на моей кухне.

340 граммов помещается в такую баночку.


Очень красивые твердые крупинки.


Приготовленная не такая яркая, но тоже симпатичная.


И в салат очень гармонично вписывается.


===========
Я пробовала и все остальные:
Alter Eco, Традиционная органическая красная киноа
Alter Eco, Традиционная органическая жемчужная киноа
Alter Eco, Традиционная органическая черная киноа

По вкусу я распределяю их в порядке убывания (это мой вкус, естественно):
1. Белая (жемчужная)
2. Радужная
3. Красная
4. Черная




===
Еще киноа в порционных баночках есть в разделе пробников за 58 рублей: такая и такая.

Ну и разная другая: Выбрать.


======
$5 скидки на первый заказ по коду SAVE2017.
5% кэшбэка от суммы каждого заказа.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 60$.
Код TTN944.

@темы: Еда, Похудение

10:02 

#япохудеюквосьмомумарта

изображение
AST Sports Science, Raptor HP, со вкусом темного шоколада

До него я покупала только этот сывороточный и казеин, и очень была довольна, не собиралась менять. По ссылкам подробности, не буду повторяться.
Но скидки, скидки, жаба, жаба...
Этот протеин (он не сывороточный, а белковая формула из гидролизованных и изолированных говяжьих пептидов) отличается, во-первых, отсутствием лактозы, а во-вторых, наличием такого интересного компонента как креатин, который полезен для мозга, замедляя процессы старения, и предупреждает возрастную потерю мышечной массы.
Не рекомендуется людям с заболеваниями почек.

Купила и не пожалела ни разу. Шоколадный, очень шоколадный вкус, даже если развести в воде, как и рекомендует производитель. И мне это нравится, потому что я часто забываю купить кефир, с которым больше всего люблю делать протеин.
В воде (с помощью шейкера) растворяется отлично, без комочков, в молоке или кефире похуже, небольшие комочки остаются, но не портят картину.
Три новогодних килограмма уже улетучились, теперь просто иногда ужинаю стаканом коктейля для поддержки формы и если хочу наутро хорошо выглядеть. После такого ужина утром никакой лишней воды на лице.
Напоминаю, что обязательно добавляю немножко псиллиума и пшеничных зародышей, буквально по половине чайной ложки.
И обязательно нужно пить достаточное количество воды в течение дня!

Почему эта банка с 1,361кг протеина такая неприлично дешевая. Потому что срок годности стоит март-месяц.
Но мы же все давно уже всё знаем про сроки годности. И что производитель всегда перестраховывается и закладывает в них еще плюс 1-2-3 месяца, а то и больше.
Ну, а если есть сомнения, можно эту банку взять на двоих с подружкой и худеть наперегонки ))

Банка большая, но адекватная, заполнена практически до самого верха, что обычно редкость.







==
Весь бренд в новом дизайне: AST Sports Science


======
5% скидки на первый заказ по коду WELCOME5 или $5 по коду IHERBNEW5 (проверяйте!)
5% кэшбэка от суммы каждого заказа.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 60$.
Код TTN944.

@темы: Похудение, Еда

11:13 

Серия "узбагойся и не жри"

Сначала чуток теории, если кто еще не слышал об этом средстве. Говорят, в Америке оно вообще в супермаркетах на кассе лежит ))
читать дальше

Сначала я покупала такой:
изображение
Natrol, 5-HTP TR, Time Release

А потом перешла на другой, дозировка та же, по цене выгоднее:
изображение
Now Foods, 5-HTP

Теперь впечатления.
Сначала привожу мужской отзыв, который однажды уже цитировала, потому что лучше не скажешь, подписываюсь под каждым словом:

""Таблетки оптимизма".
Пить их нужно каждый вечер перед сном, и какой-либо кратковременный эффект отсутствует.
И вот так, в периоды осеннего упадка настроения или любого другого круглогодичного пьешь эти таблеточки и ничего не замечаешь, а потом, в один прекрасный день, одномоментно меняется настроение и отношение ко всему происходящему, появляется оптимизм и готовность каждое утро вставать с постели и выходить из дома."


Да-да-да! В одно прекрасное утро будто кто-то протирает пыльное стекло и мир становится ярким и чистым.
Никаких ярко выраженных симптомов типа непрекращающейся бодрости, веселости и радости не случается, а просто настроение выравнивается, состояние становится стабильно спокойным. И это именно то, что мне и нужно, а не эффекта электровеника.
И еще одно существенное чисто женское свойство этого препарата - явное приглушение аппетита. Впрочем, когда хорошее настроение, то и зажирать ничего не хочется. Иной раз до вечера не вспомнишь о еде, особенно, конечно, если есть чем заняться )

Капсулы небольшие, глотаются легко.



Выбор 5-HTP на сайте не огромный, но достаточный: 64 баночки.
Разные бренды, разная дозировка, разное количество пилюль, разная цена, выбираем на свой вкус и кошелек.


А теперь ради интереса сравним цены.
Мой 5-HTP: дозировка 100 мг, 120 капсул, стоит сегодня 1.067 руб.
А вот в первом попавшемся российском магазине моей баночки нет, поэтому сравню другие:
• дозировка 50 мг, 90 капсул: 615.03 и 1.975 рублей
• дозировка 200 мг, с глицином, таурином, инозитолом, 60 капсул: 1.162 и 2.495 рублей (на хербе за 2.052 можно купить 120 капсул!)
Какой прекрасный бизнес...


======
5% скидки на первый заказ по коду WELCOME5.
5% кэшбэка от суммы каждого заказа.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 60$.
Код TTN944.

@темы: Нервы, Now Foods, Похудение

11:22 

Пшеничные зародыши

изображение
Bob's Red Mill, Натуральные сырые зародыши пшеницы

Можно проращивать, конечно, пшеницу на подоконнике ))
Этот продукт состоит из обезжиренных зародышей пшеницы после отжима масла из свежих ростков.
Зародыши пшеницы очень богаты полезными веществами. Аминокислоты, до 50% белка, до 15% полиненасыщенных жиров, клетчатка, витамины А, D, Е и группы В, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, медь, марганец, селен, цинк и др. минералы.
Пророщенная пшеница укрепляет иммунитет, помогает бороться с преждевременным старением организма и якобы обладает противоопухолевым действием.
При регулярном употреблении улучшаются обменные процессы, нормализуется пищеварение, регулируется работа кишечика, поэтому для тех, кто сидит на диете #япохудеюкновомугоду, это продукт действительно необходим.
Многие отмечают улучшение состояния кожи, ногтей и волос.
Не рекомендуется употреблять зародыши пшеницы одновременно с молочными продуктами, т.к. это может привести к повышенному газообразованию в кишечнике и диарее (спорное утверждение, но ничего не могу сказать, молоко у нас дома не пьется, а в сочетании с кисломолочными продуктами ничего плохого не происходит).
Статья с подробностями

Большой пакет легких мелких хлопьев.


Храню в плотно закрытых банках.


Если вы пробовали когда-нибудь отруби, то вот он, тот же самый вкус, то есть никакого вкуса.


На обратной стороне пакета несколько рекомендаций по использованию.
Я понемногу добавляю их куда попало: в блины, оладьи, сырники, любую выпечку, каши, творог, кефир, йогурт и обязательно в белковые коктейли.
Могу даже в фарш для котлет.


Ясное дело, никаких мгновенных неслыханных чудес не происходит, но польза подобных продуктов неоспорима, на мой взгляд, а их действие внутреннее, не слишком заметное, но уверенное.

=
Бренд Bob's Red Mill заслуженно популярный. На айхербе у него 264 товара: это и самая разная мука, в том числе и безглютеновая, и разнообразные смеси для выпечки (как вам смесь для пиццы с корочкой)), крупы (одной овсянки 25 видов), зерно, сода (ах, какие на нее отзывы!), гранола, мюсли, кокосовые хлопья и т.д., есть где разгуляться сторонникам здорового и разнообразного питания, а также любителям пробовать новенькое.


======
Идеи новогодних подарков
10% скидка на первый заказ новому покупателю по коду.
10% кэшбэка от суммы каждого заказа.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 40$.
Код TTN944.

@темы: Пищеварение, Похудение

11:45 

Безглютеновая кокосовая мука

изображение
Nutiva, Кокосовая мука, безглютеновая
(есть пакет поменьше, чтобы распробовать)

Чтобы долго не распинаться и не переписывать чужие слова о свойствах этого продукта, просто даю ссылку на хорошую статью.
А расскажу только о своих впечатлениях.

Мука очень пышная, рассыпчатая. В пакете 1360 г, а он по виду как двухкилограммовый пакет обычной муки из магазина.
Пахнет нежно, тонко, деликатно. Кокосом, разумеется ))


Безглютеновая, а значит без клейковины, а значит не стоит ждать от нее эластичности и "связности".
Во-первых (для меня), она отлично загущает соусы, почти не давая кокосового привкуса. Во всяком случае, если не предупредить едоков, то никто не догадается, потому что требуется ее совсем немножко.
Думаю, что она будет безупречна и в сладких соусах-кремах для тортов и десертов, в заварном или любом другом, который нужно загустить.
Теперь что касается выпечки.
Кулинарные гуру советуют просто добавлять ее в в обычную муку, тогда она дает легкий кокосовый аромат, я так и делаю, кладу совсем немного. Она очень гигроскопична, связывает жидкость буквально на глазах, так что количество жидкости в рецептах нужно варьировать.
Тут, конечно, кроется некоторая засада, ведь если покупать кокосовую муку за ее безглютеновость, то в чем тогда смысл смешивания?
А если готовить только из нее, то привычной пышной выпечки не получится.
В общем, о полноценных блинах или оладьях исключительно на кокосовой муке не стоит и мечтать, но зато из нее получается неплохое песочное тесто-крошка, хотя и оно на "нормальное" не очень похоже.

Мой первый опыт:
🍴 200г размягченного сливочного масла, полстакана сахара и шесть-семь с горкой столовых ложек кокосовой муки перемешать вилкой в крошку
Вот такой веселый песочек получится, сформировать из него липкий шар не получится, даже не пытайтесь.


🍴высыпать крошку в форму, примять ложкой или рукой (в принципе уже можно выпекать вкусный коржик)
🍴смешать банку сгущенки и 200г творога (можно вместо сгущенки сахар или сироп)
🍴распределить творожную массу поверх песочного коржа
🍴выпекать при 180* минут 30-40, но все зависит от духовки, следите
🍴остудить, поливать сиропом или вареньем и есть

Получается очень рассыпчатая песочная основа с легким кокосовым привкусом, странная и непривычная. И нежный творожный верх.
В руки такой кусочек не возьмешь, сильно крошится, нужно есть только вилкой.
А после того как ночь простоял на столе под крышкой, стал буквально таять во рту.


Конечно, это не самый обязательный продукт на кухне, но разнообразия добавляет.
Я пока кроме сырников, блинов и этого пирожка больше ничего не успела с ней сделать, но зато нашла Много разных рецептов с использованием кокосовой муки, буду экспериментировать.

Сначала, конечно, смущает цена. Но если расходовать только по чайной ложке в соусы, то до окончания срока годности (май 2017) не успеешь израсходовать, а если все-таки добавлять ее к обычной муке в выпечке, то можно и успеть )
Помним о чрезвычайной гигроскопичности этой муки и храним в плотно закрытой таре!


UPD: Совершенно случайно сделала лепешку, которая стала любимой!
Наводила порядок в банках, решила утилизировать остатки: по пять-шесть столовых ложек кокосовой муки и зародышей пшеницы, чуть-чуть псиллиума, тоже пара ложек.
Что сделала: разболтала три яйца, посолила, налила простой воды на глазок, примерно стакан.
Всыпала зародыши, разболтала.
Насыпала муку, размешала, всё сразу загустело, поэтому долила еще воды, чтобы была такая "ляпающая" консистенция.
Налила подсолнечного масла тоже на глаз, с полстакана, наверное. И в самом конце еще чуть воды и псиллиум.
Было страшно на все это смотреть, но подумала, что намажу толстым слоем варенья, если что ))
На сковородку налила масла (не смазала, именно налила), выложила туда получившуюся массу и, помолясь, поставила в духовку на 200.
Пеклась лепешка примерно 40-50 минут, в процессе я ее дважды переворачивала для зарумянивания и равномерного пропекания.
Думаю, что можно просто делать на сковородке под крышкой. И даже маленькими лепешечками типа оладий.
Как она мне понравилась! Ни вкуса кокоса, ни вкуса зародышей, ни вкуса омлета. Непонятная такая упругая лепешечка. И с вареньем хорошо, и просто так с какао или чаем. И практически диетически!



======
Идеи новогодних подарков
10% скидка на первый заказ новому покупателю по коду.
10% кэшбэка от суммы каждого заказа.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 40$.
Код TTN944.

@темы: Сладости, Похудение, Лайфхак, Еда

16:41 

Стевия для худеющих!

Если кто избегает сахара и заменяет его стевией, то вот отличнейшая вещь.
Диабетикам вообще спасение.

изображение
KAL, Натуральный экстракт чистой стевии

100 граммов порошка. А это - внимание! - 2381 порция!
Срок годности декабрь 2018!
Два года можно и чай-кофе-творог-каши подслащивать, и в выпечку добавлять, и не экономить.

Коротенько о натуральных сахарозаменителях.
На сайте их три: стевия, эритритол, ксилитол.
Все они имеют низкую или почти нулевую калорийность, в то время как калорийность сахара 3,87 ккал/г, фруктозы 3,99 ккал/г.
Но не стоит относиться к сахарозаменителям как к панацее от всех "сахарных" бед, и лучше все-таки соблюдать умеренность.


СТЕВИЯ
Натуральный и некалорийный подсластитель, производимый из листьев стевии. Пищевая добавка E960.
Калорийность 0,18 ккал/г, то есть ее почти нет. Слаще сахара в 30 раз.
Не разрушается при высоких температурах, поэтому ее спокойно можно использовать в выпечке.
Понижает уровень сахара в крови, не влияет на углеводный обмен и не откладывается в печени, препятствует развитию кариеса, не имеет противопоказаний.
Оно "но". Вкус.
Сначала похожа на сахар, но постепенно вкус меняется и остается послевкусие. Оно разное у разных людей, многие говорят, что похоже на лакрицу и даже горчит.
В небольших дозах, например, в чашке кофе, это малозаметно. А некоторым вообще нравится!
Тот самый случай, когда на вкус и цвет товарищей нет, и надо пробовать.


КСИЛИТ
Естественным образом формируемый сахаристый спирт, который может быть произведен практически из любого волокнистого сырья растительного происхождения. Другое его название "древесный" или "березовый" сахар, так как впервые ксилит был "сделан" именно из коры березы. Пищевая добавка Е967.
Калорийность 2,4 ккал/г, это немало!
Единственный из заменителей, по вкусу неотличимый от сахара.
Ксилит защищает и реминерализует эмаль на зубах, предотвращает кариес и зубной налет, снижает количество стрептококковых бактерий, служит профилактикой против ломкости костей и остеопороза, не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови.
Есть мнение, что достаточно ежедневно потреблять 6 г березового сахара, чтоб предотвратить кариес.
Не имеет побочных эффектов.


ЭРИТРИТОЛ
Многоатомный спирт. Он встречается в некоторых фруктах (дыни, виноград, груши), но производится промышленным образом путем ферментации кукурузы. Пищевая добавка Е968.
Калорийность 0,2 ккал/г, ее почти нет.
Эритритол вообще не влияет на уровень сахара в крови, не повышает уровень глюкозы и инсулина, что делает его незаменимым для диабетиков и желающих похудеть.
Основное его отличие от других сахароспиртов в том, что он совершенно иначе метаболизируется организмом: 90% его всасывается в кровь через стенки тонкого кишечника и через какое-то время выходит из нашего организма с мочой.
На сегодняшний день стоматологи находят его даже более эффективным в защите от кариеса, чем признанный ксилитол.
Ну а еще он обладает одним суперсвойством: не вызывает привыкания и зависимости вроде сахарной.


======
10% кэшбэка от суммы каждого заказа.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 40$.
Код TTN944.

@темы: Виш-лист, Похудение, Сладости

13:35 

Ресвератрол. Сердце, сосуды, мозг и здоровая старость

РЕСВЕРАТРОЛ - антиоксидант, встречающийся в красном вине, овощах, винограде и других фруктах.

Ресвератрол и молодость: "Ресвератрол замедляет процесс старения, усиливает приток крови к мозгу и стимулирует здоровую работу сердца, контролирует жировые клетки, ингибируя их развитие.
Учитывая тот факт, что эта волшебная молекула защищает клетки от огромного количества заболеваний, в том числе раковых, ее часто называют помощником иммунной и защитной систем организма.
Мы точно окажем мозгу услугу, если будем ежедневно добавлять это вещество в небольших количествах к рациону.
Рекомендованная доза: по 100 мг два раза в день."

Ресвератрол и похудение: "Ресвератрол влияет на гормоны аппетита. В исследовании, опубликованном в ноябре 2011 года в журнале Cell Metabolism, голландские исследователи отслеживали состояние 11 мужчин с ожирением, которые ежедневно принимали 150 граммов ресвератрола или плацебо. Через 30 дней добавки, которые получала каждая группа, меняли местами. Во время исследования ученые отслеживали скорость обмена веществ у испытуемых, измеряя их расход энергии, содержание жира, сжигание жира, уровень сахара в крови и артериальное давление.
Исследователи обнаружили, что группа, принимавшая ресвератрол, сжигала больше калорий, у нее снизились уровень накопления жира в печени, уровни глюкозы, инсулина и воспалительных маркеров в крови."

Но можно, конечно, упиться красным вином и получить этого ресвератрола по самое немогу ))

Мой ресвератрол


изображение
Paradise Herbs, Ресвератрол
изображение
MRM, Ресвератрол

Ну не скажешь же, что только стали принимать ресвератрол, как тут же ощутили здоровье сердца и сосудов, похудели, а еще перестали стареть.
Но я верю в его целебную силу и в то, что лет через сорок буду сидеть со старушками на лавочке и тыкать в айфон, вся такая моложавая и сообразительная ))
Но вот что я совершенно точно замечаю: он очень здорово регулирует аппетит. Могу есть, могу не есть, могу не вспомнить о еде вообще, если чем-то занята, наедаюсь мелкими порциями.
Так что покупаю сразу по несколько банок и принимаю практически постоянно, одну капсулу утром с едой, вторую вечером за ужином.

MRM изменил дизайн, и по-моему в худшую сторону.


✔ Ресвератрола Миллион видов на сайте.

По ссылкам он разных брендов:
DOCTOR'S BEST
NOW FOODS
SOURCE NATURALS
HEALTHY ORIGINS
NATURAL FACTORS
LIFE EXTENSION
SOLGAR
JARROW FORMULAS
RESERVEAGE NUTRITION


======
Код TTN944.

@темы: Paradise Herbs, БАДы, витамины, Мозг, Молодость, Похудение, Ресвератрол, Сердце

11:48 

Похудение и Dukan Diet

После нового года мы начинаем худеть к лету, а после лета к новому году.



Я не большая поклонница знаменитой диеты Дюкана, потому что он рекомендует до неприличного минимума исключить жиры, а это не вписывается в мою картину мира. Но в целом подход "мясо-рыба, овощи и никакого сахара" мне нравится, он реально работает, и когда сила воли есть, то придерживаюсь.

На сайте есть целая страница аж из восемнадцати продуктов спецом для дюкано-диетчиков. Все под брендом Dukan Diet.
Половины нет в наличии, то есть расхватывают на лету, есть даже контролеры аппетита и целлюлита с неважным рейтингом.

Вообще-то подходящих продуктов на сайте и так полно, вот та же стевия или другие подсластители.
Есть очень рекомендуемые им овсяные отруби, из всех этот вариант самый выгодный.
А у Bob's Red Mill овсяная мука: раз, два,
и льняной муки полно: раз, два, три, четыре,
а также есть куча льняного семени и маслаэто люблю).
Про макароны я уже писала несколько записей тому назад.


Но поскольку больше всего во время диеты хочется не просто жрать, а жрать сладкое (мне), то настоящим спасением становятся белковые батончики.
Нужно читать состав, в некоторых сахара ничтожно мало (в "аткинсах" 1г), а в некоторых побольше (у Larabar до 23г доходит).
Детям в школу это тоже отличный перекус, так что не очень и успеешь похудеть, все сожрут другие.

изображение

Белковые батончики, много.
Продаются коробками по 10-12 штук (в среднем от 40 до 70 г каждый). Сначала кажется, что дорого, но стоит произвести несложные подсчеты и вспомнить, что каждый набит орехами, сухофруктами, полезным маслом и шоколадом, сразу отпускает.

Нажать на MORE, взять калькулятор и рискнуть выбрать


Не стоит забывать про контролеров аппетита и врагов обжорства: 5-HTP (Окситриптан), Пиколинат хрома, L-Триптофан и Релора.
У меня эти: Now Foods, 5-HTP, Solgar, Пиколинат хрома.


P.S. В почту прислали.
изображение
"Новый продукт - коктейль Zenbu, один из наиболее совершенных ЗАМЕНИТЕЛЕЙ ПИЩИ на рынке. Zenbu означает "Всё" на японском, и этот коктейль действительно содержит всё самое лучшее, что может предложить природа."
Madre Labs, Zenbu Shake, Meal Replacement Powder, Chocolate
В банке почти полкилограмма смеси. Без сахара, без глютена, 17г белка, 1г жира, 8г углеводов, ферменты, пробиотики и море микроэлементов, Дюкан бы одобрил )
Так-то я этот протеин очень уважаю вместо ужина.

===
P.S. Обнаружился некий ПИРУВАТ, очень дешевый препарат для похудения, никогда про него не слышала раньше, поэтому надо изучить теорию, отложу на потом.


======
Каждому покупателю 10% кэшбэка от суммы заказа.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 40$.
Код TTN944.

@темы: Виш-лист, Еда, Похудение, Сладости

12:57 

Про глютен и безглютен

Страшилки про глютен все слышали.
Гугл предоставляет кучу довольно противоречивой информации, ну вот одна статья для примера, при желании можно накопать еще тысячи.

Целиакия (абсолютная непереносимость глютена) встречается довольно редко, так что всем нам можно бы и не заморачиваться.
Но я проверила на себе, что стоит только в похудательных целях убрать из рациона все продукты, содержащие муку и крахмал (хорошо бы еще и сахар), как уже через пару недель кожа говорит огромное спасибо. Можно забыть о раздражениях и прыщиках, даже тех, что норовят выскочить раз в месяц почти у каждой женщины. И на вид она становится белей, румяней, свежей и глаже.

Но, елки-палки, хочется же все равно. И булочку, и макароны.
Вот на этот случай есть безглютеновые продукты, почему бы не обмануть себя.

изображение
Lundberg, Органическая паста из коричневого риса, Спагетти

Вот такие, немного темнее обычных.


Варю при сильном кипении минут 8-9, масло не добавляю, помешиваю вилкой, вода становится мутной, непрозрачной абсолютно.


После варки не промываю холодной водой, откидываю на дуршлаг и сразу же кладу в сотейник с готовым горячим соусом с большим количеством масла, быстро перемешиваю и прогреваю некоторое количество времени, чтобы спагетти подружились с соусом.
Никакого слипания, на которое жалуются многие в отзывах, нет и в помине.


Вкус не такой, как у обычных спагетти из твердых сортов пшеницы, более пустой, как мне кажется. Но хороший соус это исправляет.
Одной пачки хватает на четыре вполне приемлемых порции. Или на три больших. Но это уж кто сколько ест, можно и на шестерых разделить, а можно и в одно лицо ))

==
На будущее выбрала себе еще такие:
Tinkyada, Макароны из белого риса, в стиле спагетти
Annie Chun's, Пад Тай, лапша из коричневого риса
Bionaturae, Organic Gluten Free Spaghetti
Jovial, Brown Rice Pasta, Spaghetti
Bionaturae, Органические макароны Фузилли без глютена
Безглютеновая выпечка

А если просто ввести в строку поиска "Gluten Free", то можно получить результат из более чем восьми тысяч продуктов.
Даже есть такая штука как расщепитель глютена.


======
Каждому покупателю 10% кэшбэка от суммы заказа.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 40$.
Код TTN944.

@темы: Похудение, Еда

12:22 

Манна-2

Сравним с Манна-1.

изображение
Edward & Sons, Натуральный взбитый кокос
Что пишет производитель: "Замена для молочных продуктов или кокосового молока в соусах, карри, смузи и многом другом.
Смешать 1 столовую ложку взбитого кокоса с 2 столовыми ложками горячей воды. Энергично размешивать до полного растворения. Подбирать густоту по желанию, добавляя больше или меньше горячей воды. Добавлять в супы, соусы, запеканки и другие любимые блюда ближе к концу готовки.
Замечание: взбитый кокос затвердевает при низких температурах. Для размягчения просто погрузите закрытую упаковку на несколько минут в кастрюлю с горячей водой.
Натуральный взбитый кокос идеально подходит для тайского соуса и карибского рагу. Полейте им в разбавленном виде свежие фрукты для сладкой и вкусной кокосовой обработки.
Или просто положите в блендер вместе с замороженными фруктами для тропических коктейлей.


==
Вот такая небольшая двухсотграммовая пачка.


В ней упакованный в твердый полиэтилен брусок.


Хорошо видно, что сверху небольшое количество кокосового масла, белое.


Я во вкусе по сравнению с манной из банки не нашла существенных отличий, кроме, пожалуй, того, что в этой чувствуется на зубах поскрипывание кокосовой стружки. Ничего неприятного, так же вкусно, но первая манна более однородна.


Раскалываю на кусочки, храню в холодильнике. Про использование уже все знают: каши, творог, любые десерты, а лучше всего в качестве конфетки к горячему чаю или кофе.
Я не люблю кокос в обычных блюдах и супах, для меня это только десертный вариант, но знаю, что есть много поклонников такой кухни, так что поле для применения довольно широкое.


==
ВЫВОД: манна в пачке имеет другое название, не очень удобную упаковку, при этом практически не отличается по вкусу от манны в банке и в ДВА раза выгоднее по цене!
Хорошие сапоги, надо брать ))

==
Зачем вообще это покупать?
Да затем же, зачем мы приносим домой из магазина, шоколадки, печеньки, конфетки, зефир. Для удовольствия.
Ну и напоминаю, что для здоровья хорошо бы съедать каждый день по чайной ложке кокосового масла, так что наша манна еще и просто полезна.

==А еще я сделала творожные сырки в шоколадной глазури, и это так вкусно, настоящие пирожные!
- творог протереть через сито
- смешать с кокосовой манной комнатной температуры (на фотографии у меня эта)
- добавить любой подсластитель (у меня этот сироп)
- столовой ложкой сформировать сырки, поставить в холодильник
- растопить полминуты в микроволновке шоколадно-ореховую пасту
- полить сырки и снова в холодильник



=
Страница производителя с разным другим баловством: Edward & Sons.


======
Каждому покупателю 10% кэшбэка от суммы заказа.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 40$.
Код TTN944.

@темы: Сладости, Похудение

13:14 

Недоконфеты, или Немножко кулинарного позора

Собиралась-собиралась сделать конфеток, наконец-то собралась, но чуток пролетела с извращениями.
Рецептов в сети нарочно не искала, все делала на глазок и по наитию.
Получилось очень вкусно, но очень некрасиво. Публикую, чтобы кто-то мог учесть мои ошибки, хоть и стыдно такой ужас показывать )
Повторять буду обязательно, теперь-то уж погуглю)), к новому году набью руку и такие конфетки буду дарить.

Использовала: масло какао, кокосовую манну, какао-порошок и сироп.



Взяла примерно поровну масла какао и кокосовой манны и довольно много какао-порошка. Сироп подливала и пробовала все время, чтоб было сладко, но не слишком.
Не парилась с водяной баней, просто осторожно растопила на плите.
Смесь получилась очень гладкая, текучая, ароматная.
Так и надо было оставить, но я потом сглупила и зачем-то плеснула туда буквально пару ложек сливок. Смесь мгновенно загустела и перестала быть гладкой и текучей.


Нарезала курагу и чернослив в силиконовые формочки для льда.


Вот тут хорошо видно, какой неприятной на вид стала моя шоколадная смесь из-за добавления сливок. Не ужас-ужас, но противненько, глаза бы не смотрели.


В общем, первый блин получился комом. Но только на вид. На вкус эти конфеты выше всяких похвал.
И горечи, и сладости в них достаточно. Все натуральное, своими глазами видела, своими руками делала.




В общем, отличное начало, я считаю, но, конечно, когда нет ярко выраженного кулинарного таланта и есть всегда под рукой гугл, надо не выпендриваться и сначала что-то умное почитать ))


===
Творожные сырки! Я сделала из нее творожные сырки и это просто ум отъешь как вкусно!

======
Каждому покупателю 10% кэшбэка от суммы заказа.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 40$.
Код TTN944.

@темы: Сладости, Похудение, Лайфхак

13:09 

Два сиропа, хороший и не очень

У меня все очень любят сиропы в качестве замены сахару, мы перепробовали их много, и продолжаем эксперименты.
Вот два свеженьких.

изображение
Madhava Natural Sweeteners, Organic Maple Agave Pancake Syrup
347 мл, небольшая бутылочка.
Правильный сироп.
Сироп правильной густоты, правильного аромата, правильного цвета, с правильным дозатором, в правильной удобной бутылочке и с правильным составом. Отлично к блинам и оладьям, сырникам и булочкам, творогу и каше.
Отлично накапать чуточку в кофе или чай.
Некоторые невзыскательные сладкоежки просто мажут хлеб маслом и сверху поливают этим сиропом.
Хочу попробовать такой с черничным вкусом.


изображение
Wholesome Sweeteners, Inc., Органическая голубая агава, светлая
1,25 кг, огромная бутылка.
Этот разочаровал сочетанием какой-то ну просто неимоверной сладости и слишком выраженного лекарственного привкуса.
Мне знаком, разумеется, вкус агавы в сиропах, обычно он мне даже нравится, но в этом как-то всего тумач, что называется.
Так что в сыром виде не использую, а расходую эту гигантскую бутылку, добавляя сироп вместо сахара в выпечку, и там он очень хорош.

Есть еще и Темный, может, попробую, а может, перестану экспериментировать.
Тем более что есть этот самый любимый из тростникового сахара, ни разу не полезный, но по вкусу пока лучший.


Ну и ссылки по сладкой теме.
Раздел подсластители
Кокосовый сахар
Кленовый сироп
Сиропы агавы
Ксилит
Стевия
Мед



======
Каждому покупателю 10% кэшбэка от суммы заказа.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 40$.
Код TTN944.

@темы: Сладости, Похудение

12:33 

Уже заказала следующую партию )

Большая герметичная упаковка.
В ней штук 25 прямоугольных толстеньких (с полсантиметра) хлебцев.
Они хрупкие, но, к удивлению, не ломкие, в руке не крошатся.
Сухие и хрустящие, совершенно не пенопластовые, как часто бывает с такими толстыми хлебцами.
Чем мажем: творог (и разные творожные массы), паштеты, плавленый сыр, брынза с зеленью, ореховые пасты, сливочное масло с вареньем или сиропом (детский вариант).
Отличный сытный перекус. Пары хлебцев на завтрак более чем достаточно, но у нас они улетают со страшной скоростью.
Да, я в курсе, что в магазинах полно подобного товара, но что поделать, если мой ближайший магазин уже давно iherb )

Тут они все, я попробовала пока вот такие.

изображение
Ryvita, All Natural Crispbread, Multi-Grain
Вкус выраженный, чуточку ореховый. Я боялась, что будет гречкой отдавать, но нет, все отлично сбалансировано, можно их просто есть, ничем не намазывая, запивая чаем, кофе или молоком.

изображение
Ryvita, Цельнозерновые ржаные хлебцы, хрустящие, рожь и овсяные отруби
Вкус самый слабый из опробованных, сильно чувствуются овсяные отруби, а они, как известно, на вкус никакие.

изображение
Ryvita, Хрустящие хлебцы из темной цельной ржи
Эти самые лучшие.
Ржаной вкус яркий, они хороши даже сами по себе, без намазок, идеальные.

Края уже погрызли ) Для сравнения рядом положила обычный сухарик FINN CRISP.


=====
А эти двое приехали в другой посылке, позже, поэтому их нет не общей фотографии.

изображение
Ryvita, Хрустящие ржаные хлебцы с кунжутом
Тоже очень хороши. Кунжута много-много, от души, он не осыпается почти, хорошо вмешан в тело сухарика.

изображение
Ryvita, Fruit Crunch, Fruit & Oats Rye Crispbread
На мой вкус эти самые неудачные. Пенопластовые, хоть и хрустящие, семена практически не чувствуются, зато совершенно некстати на зуб попадает мягкий сладкий изюм, зуб в нем вязнет - в общем, несбалансированные и негармоничные сухари.
Но на них хорошо намазать кокосовой манны, тогда неплохо получается.



======
Каждому покупателю 10% кэшбэка от суммы заказа.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 40$.
Код TTN944.

@темы: Похудение, Еда

12:50 

Манна как она есть

изображение
Nutiva, Органическая кокосовая манна, пюре из кокоса

О пользе кокосового масла я рассказывала подробно здесь. Кокосовое масло может служить как для профилактики, так и для лечения нейродегенеративных заболеваний. Это не только супертопливо для мозга, но и вещество, способное уменьшать воспаления. В день достаточно съедать чайную ложку.

Манна не масло. Это то, что остается после первого холодного отжима. В составе белок, клетчатка и 77% легкоусвояемых жиров (против 99% в масле).

Но если отвлечься от теории, то манна просто восторг. Ее не хочется "пускать в дело", а просто хочется запустить ложку и есть безостановочно, запивая чаем. Это ооочень вкусно и ароматно.

==Баночка стеклянная, в ней 425 граммов содержимого:


==Сверху сантиметра два-три занимает кокосовое масло, белое, пушистое, гораздо более легкой консистенции, чем, например, это.


==Если копнуть глубже, появляется та самая манна. Желтоватая, достаточно твердая, суховатая, как халва. Если есть только ее, то чуть вяжет рот, как многие ореховые пасты. Если же в ложку зачерпнуть и манну, и немного масла, то буквально тает во рту, конфеты рафаэлло отдыхают в сторонке.


==Можно есть просто так, можно добавлять в коктейли, мороженое и любые десерты. В творог и каши. Можно ее нагреть, размешать и намазывать на сырники, оладьи, блины, булочки. Я все собираюсь сделать с ней и маслом какао домашние конфетки, но вечно пока соберусь, банка заканчивается ))
Некоторые любят совмещать в одной ложке с фундуковой пастой ))


==А еще я сделала ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ в шоколадной глазури, и это так вкусно, настоящие пирожные!

- творог протереть через сито
- смешать с кокосовой манной комнатной температуры (эту тоже можно использовать)
- добавить любой подсластитель (у меня этот сироп)
- столовой ложкой сформировать сырки, поставить в холодильник
- растопить полминуты в микроволновке шоколадно-ореховую пасту
- полить сырки и снова в холодильник



=
В общем, и польза, и лакомство, особенно если не злоупотреблять, иначе задница вырастет, конечно.
А еще эту баночку можно подарить, удивление и благодарность гарантированы.
Любителям всего кокосового рекомендую посмотреть страницу Nutiva.

==
Ну и сравнение цен, вот первые попавшиеся продукты в московских инет-магазинах: раз и два.
Мало того, что завышен вес на 75 граммов, так и цена легко берется с потолка.


===
Каждому покупателю 10% кэшбэка от суммы заказа.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 40$.
Код TTN944.

@темы: Сладости, Похудение, Можно подарить, Лайфхак

АЙХЕРБОМАНИЯ

главная