• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: Еда (список заголовков)
10:02 

#япохудеюквосьмомумарта

изображение
AST Sports Science, Raptor HP, со вкусом темного шоколада

До него я покупала только этот сывороточный и казеин, и очень была довольна, не собиралась менять. По ссылкам подробности, не буду повторяться.
Но скидки, скидки, жаба, жаба...
Этот протеин (он не сывороточный, а белковая формула из гидролизованных и изолированных говяжьих пептидов) отличается, во-первых, отсутствием лактозы, а во-вторых, наличием такого интересного компонента как креатин, который полезен для мозга, замедляя процессы старения, и предупреждает возрастную потерю мышечной массы.
Не рекомендуется людям с заболеваниями почек.

Купила и не пожалела ни разу. Шоколадный, очень шоколадный вкус, даже если развести в воде, как и рекомендует производитель. И мне это нравится, потому что я часто забываю купить кефир, с которым больше всего люблю делать протеин.
В воде (с помощью шейкера) растворяется отлично, без комочков, в молоке или кефире похуже, небольшие комочки остаются, но не портят картину.
Три новогодних килограмма уже улетучились, теперь просто иногда ужинаю стаканом коктейля для поддержки формы и если хочу наутро хорошо выглядеть. После такого ужина утром никакой лишней воды на лице.
Напоминаю, что обязательно добавляю немножко псиллиума и пшеничных зародышей, буквально по половине чайной ложки.
И обязательно нужно пить достаточное количество воды в течение дня!

Почему эта банка с 1,361кг протеина такая неприлично дешевая. Потому что срок годности стоит март-месяц.
Но мы же все давно уже всё знаем про сроки годности. И что производитель всегда перестраховывается и закладывает в них еще плюс 1-2-3 месяца, а то и больше.
Ну, а если есть сомнения, можно эту банку взять на двоих с подружкой и худеть наперегонки ))

Банка большая, но адекватная, заполнена практически до самого верха, что обычно редкость.







==
Весь бренд в новом дизайне: AST Sports Science


======
5% скидки на первый заказ по коду WELCOME5 или $5 по коду IHERBNEW5 (проверяйте!)
5% кэшбэка от суммы каждого заказа.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 60$.
Код TTN944.

@темы: Похудение, Еда

11:11 

Хорошо, что тяжелое снова можно возить

Я та еще кулинарка.
И у меня (как, уверена, у многих, кто не притворяется суперхозяюшками) в активном пользовании довольно небольшое число привычных блюд, которые все любят и едят, которые я могу готовить с закрытыми глазами и которые, что самое важное, не занимают много времени.
Поэтому разнообразие в свою кухню я вношу при помощи разных специй и добавок, чтобы менять привычные вкусы.

Про бульонные основы я уже рассказывала здесь, взяла попробовать две следующих:

изображение
Better Than Bouillon, Органический куриный бульон
изображение
Better Than Bouillon, Organic, грибная основа

Если коротко, то не очень, хуже, чем те две из предыдущего поста.
Куриная дает куриный вкус и аромат, но слабее первого. И конечно, это не настоящий куриный бульон. Но как добавка в соусы или супы вполне годится.
А вот грибная основа пока худшая из всех, потому что не оправдывает ожидания. Если бы они не назвали ее грибной, то я бы даже не определила, что за вкус.
Это просто приправа, дающая новый оттенок блюдам, но грибной суп или грибной соус она не заменит.

В баночке 227 граммов, это 38 порций или 9 литров бульона.



======
5% кэшбэка от суммы каждого заказа.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 60$.
Код TTN944.

@темы: Еда

13:03 

Жалко прощаться

Это я в связи с новыми правилами оплаты доставки отыскиваю свои любимые тяжелые покупки ))

изображение
Lundberg, Калифорнийский белый жасминовый рис

Производитель пишет: "Ароматические продукты - ароматный длиннозерный белый рис
Без клейковины
Семейные фермы с 1937 года
Веганский продукт
Подтверждено отсутствие ГМО
Без бисфенола А
На семейных фермах Lundberg мы специализируемся на производстве экологически выращиваемых цельных и не содержащих клейковины продуктов из риса.
Ничего особенного, просто много натурального вкуса. "


"Разве рис может быть чем-то кроме риса?" - думала я, когда нажимала на "добавить в корзину".
Таки да, кроме риса он не может быть ничем, но зато может быть очень вкусным.
Причем я даже объяснить не могу, чем таким он отличается от тех многих видов риса, которые я покупала рядом с домом.
А вот отличается, именно тем, что в описании: "ничего особенного, просто много натурального вкуса".
И если когда-то я думала "бедные китайцы, это ж надо есть один только рис", то теперь думаю, что никакие они не бедные, если рис бывает очень вкусным сам по себе, даже без поливания соусами. Масла топленого в него кусочек, вот тебе и еда.
И даже если не следовать инструкции и перелить воды, он и в разваренном виде очень хорош. Но лучше следовать.

А на вид рис как рис ))



У бренда Lundberg я еще брала безглютеновые макароны, тоже вкусные.

======
5% скидки на первый заказ по коду WELCOME5.
5% кэшбэка от суммы каждого заказа.
Код TTN944.

@темы: Еда

11:45 

Безглютеновая кокосовая мука

изображение
Nutiva, Кокосовая мука, безглютеновая
(есть пакет поменьше, чтобы распробовать)

Чтобы долго не распинаться и не переписывать чужие слова о свойствах этого продукта, просто даю ссылку на хорошую статью.
А расскажу только о своих впечатлениях.

Мука очень пышная, рассыпчатая. В пакете 1360 г, а он по виду как двухкилограммовый пакет обычной муки из магазина.
Пахнет нежно, тонко, деликатно. Кокосом, разумеется ))


Безглютеновая, а значит без клейковины, а значит не стоит ждать от нее эластичности и "связности".
Во-первых (для меня), она отлично загущает соусы, почти не давая кокосового привкуса. Во всяком случае, если не предупредить едоков, то никто не догадается, потому что требуется ее совсем немножко.
Думаю, что она будет безупречна и в сладких соусах-кремах для тортов и десертов, в заварном или любом другом, который нужно загустить.
Теперь что касается выпечки.
Кулинарные гуру советуют просто добавлять ее в в обычную муку, тогда она дает легкий кокосовый аромат, я так и делаю, кладу совсем немного. Она очень гигроскопична, связывает жидкость буквально на глазах, так что количество жидкости в рецептах нужно варьировать.
Тут, конечно, кроется некоторая засада, ведь если покупать кокосовую муку за ее безглютеновость, то в чем тогда смысл смешивания?
А если готовить только из нее, то привычной пышной выпечки не получится.
В общем, о полноценных блинах или оладьях исключительно на кокосовой муке не стоит и мечтать, но зато из нее получается неплохое песочное тесто-крошка, хотя и оно на "нормальное" не очень похоже.

Мой первый опыт:
🍴 200г размягченного сливочного масла, полстакана сахара и шесть-семь с горкой столовых ложек кокосовой муки перемешать вилкой в крошку
Вот такой веселый песочек получится, сформировать из него липкий шар не получится, даже не пытайтесь.


🍴высыпать крошку в форму, примять ложкой или рукой (в принципе уже можно выпекать вкусный коржик)
🍴смешать банку сгущенки и 200г творога (можно вместо сгущенки сахар или сироп)
🍴распределить творожную массу поверх песочного коржа
🍴выпекать при 180* минут 30-40, но все зависит от духовки, следите
🍴остудить, поливать сиропом или вареньем и есть

Получается очень рассыпчатая песочная основа с легким кокосовым привкусом, странная и непривычная. И нежный творожный верх.
В руки такой кусочек не возьмешь, сильно крошится, нужно есть только вилкой.
А после того как ночь простоял на столе под крышкой, стал буквально таять во рту.


Конечно, это не самый обязательный продукт на кухне, но разнообразия добавляет.
Я пока кроме сырников, блинов и этого пирожка больше ничего не успела с ней сделать, но зато нашла Много разных рецептов с использованием кокосовой муки, буду экспериментировать.

Сначала, конечно, смущает цена. Но если расходовать только по чайной ложке в соусы, то до окончания срока годности (май 2017) не успеешь израсходовать, а если все-таки добавлять ее к обычной муке в выпечке, то можно и успеть )
Помним о чрезвычайной гигроскопичности этой муки и храним в плотно закрытой таре!


UPD: Совершенно случайно сделала лепешку, которая стала любимой!
Наводила порядок в банках, решила утилизировать остатки: по пять-шесть столовых ложек кокосовой муки и зародышей пшеницы, чуть-чуть псиллиума, тоже пара ложек.
Что сделала: разболтала три яйца, посолила, налила простой воды на глазок, примерно стакан.
Всыпала зародыши, разболтала.
Насыпала муку, размешала, всё сразу загустело, поэтому долила еще воды, чтобы была такая "ляпающая" консистенция.
Налила подсолнечного масла тоже на глаз, с полстакана, наверное. И в самом конце еще чуть воды и псиллиум.
Было страшно на все это смотреть, но подумала, что намажу толстым слоем варенья, если что ))
На сковородку налила масла (не смазала, именно налила), выложила туда получившуюся массу и, помолясь, поставила в духовку на 200.
Пеклась лепешка примерно 40-50 минут, в процессе я ее дважды переворачивала для зарумянивания и равномерного пропекания.
Думаю, что можно просто делать на сковородке под крышкой. И даже маленькими лепешечками типа оладий.
Как она мне понравилась! Ни вкуса кокоса, ни вкуса зародышей, ни вкуса омлета. Непонятная такая упругая лепешечка. И с вареньем хорошо, и просто так с какао или чаем. И практически диетически!



======
Идеи новогодних подарков
10% скидка на первый заказ новому покупателю по коду.
10% кэшбэка от суммы каждого заказа.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 40$.
Код TTN944.

@темы: Сладости, Похудение, Лайфхак, Еда

12:18 

Шиповник

Продолжаю обозревать свои фронтьерские закрома ))

изображение
Органический нарезанный и просеянный шиповник без семян

Очень чистый сухой шиповник "правильного" темно-бордового цвета (но не на моем фото))).
Почти полкилограмма.
Это не целые ягодки, а их высушенная чистая кожура, никаких косточек (но иногда попадаются).
Источник витамина С. В период простуд незаменимая вещь.
Заваривать, а точнее запаривать, его лучше всего в термосе. Я еще иногда по горстке добавляю к обычному черному чаю.
Не могу понять, почему этот шиповник не такой ароматный, как все, которые я когда-либо пробовала. Вкус пустоватый, насыщенности ему не хватает.
Шиповник легкий. Пакет огромный.



==
Есть еще и целые ягодки двух видов: раз и два.


======
Каждому покупателю 10% кэшбэка от суммы заказа.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 40$.
Код TTN944.

@темы: Frontier, Простуда, Еда

11:48 

Похудение и Dukan Diet

После нового года мы начинаем худеть к лету, а после лета к новому году.



Я не большая поклонница знаменитой диеты Дюкана, потому что он рекомендует до неприличного минимума исключить жиры, а это не вписывается в мою картину мира. Но в целом подход "мясо-рыба, овощи и никакого сахара" мне нравится, он реально работает, и когда сила воли есть, то придерживаюсь.

На сайте есть целая страница аж из восемнадцати продуктов спецом для дюкано-диетчиков. Все под брендом Dukan Diet.
Половины нет в наличии, то есть расхватывают на лету, есть даже контролеры аппетита и целлюлита с неважным рейтингом.

Вообще-то подходящих продуктов на сайте и так полно, вот та же стевия или другие подсластители.
Есть очень рекомендуемые им овсяные отруби, из всех этот вариант самый выгодный.
А у Bob's Red Mill овсяная мука: раз, два,
и льняной муки полно: раз, два, три, четыре,
а также есть куча льняного семени и маслаэто люблю).
Про макароны я уже писала несколько записей тому назад.


Но поскольку больше всего во время диеты хочется не просто жрать, а жрать сладкое (мне), то настоящим спасением становятся белковые батончики.
Нужно читать состав, в некоторых сахара ничтожно мало (в "аткинсах" 1г), а в некоторых побольше (у Larabar до 23г доходит).
Детям в школу это тоже отличный перекус, так что не очень и успеешь похудеть, все сожрут другие.

изображение

Белковые батончики, много.
Продаются коробками по 10-12 штук (в среднем от 40 до 70 г каждый). Сначала кажется, что дорого, но стоит произвести несложные подсчеты и вспомнить, что каждый набит орехами, сухофруктами, полезным маслом и шоколадом, сразу отпускает.

Нажать на MORE, взять калькулятор и рискнуть выбрать


Не стоит забывать про контролеров аппетита и врагов обжорства: 5-HTP (Окситриптан), Пиколинат хрома, L-Триптофан и Релора.
У меня эти: Now Foods, 5-HTP, Solgar, Пиколинат хрома.


P.S. В почту прислали.
изображение
"Новый продукт - коктейль Zenbu, один из наиболее совершенных ЗАМЕНИТЕЛЕЙ ПИЩИ на рынке. Zenbu означает "Всё" на японском, и этот коктейль действительно содержит всё самое лучшее, что может предложить природа."
Madre Labs, Zenbu Shake, Meal Replacement Powder, Chocolate
В банке почти полкилограмма смеси. Без сахара, без глютена, 17г белка, 1г жира, 8г углеводов, ферменты, пробиотики и море микроэлементов, Дюкан бы одобрил )
Так-то я этот протеин очень уважаю вместо ужина.

===
P.S. Обнаружился некий ПИРУВАТ, очень дешевый препарат для похудения, никогда про него не слышала раньше, поэтому надо изучить теорию, отложу на потом.


======
Каждому покупателю 10% кэшбэка от суммы заказа.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 40$.
Код TTN944.

@темы: Виш-лист, Еда, Похудение, Сладости

12:34 

И польза, и разнообразие кухонных будней

изображение
Spectrum Naturals, Органическое кунжутное масло, нерафинированное

Пол-литра светлого масла с очень деликатным нежным кунжутным ароматом. Он не бьет в нос сразу после открывания бутылочки, а отлично оттеняет вкус продуктов.
Не подходит для термической обработки, но вполне годится не только в салаты из свежих овощей (с помидорами и брынзой отлично идет), но и теплые (например, из фасоли или баклажанов) им тоже можно полить.
Срок годности небольшой, после открывания нужно использовать за два-три месяца (это несложно, поверьте))
Можно хранить и в холодильнике, но тогда нужно или заранее доставать, или давать постоять заправленному салату, потому что холод убивает аромат практически полностью.

Я пробовала масло, отжатое из жареного кунжута, но его интенсивный вкус и запах мне не понравился. Это масло из сырого кунжута, и на мой вкус оно идеальное.
На сайте есть разное, но мое, похоже, самое выгодное.

Применяется это масло и в косметологии (маски для лица и волос, увлажнение кожи), но я это дело не практикую, так что не буду лишнего говорить.

==
Думаю, что все, кто это масло покупает, уже наслышаны и начитаны о его полезных свойствах, а если нет, то вот коротенечко теория.


===
Каждому покупателю 10% кэшбэка от суммы заказа.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 40$.
Код TTN944.

@темы: Еда, Женское здоровье

13:00 

Кус-кус

Что это такое

=====

изображение
Rice Select, Pearl Couscous, Tri-Color

Небольшая пластиковая баночка веселых разноцветных шариков. Реально небольшая, чуть больше трехсот граммов.
Подкрашены они шпинатом и паприкой.
Варятся очень быстро, 8 минут, но нужно соблюсти пропорции (1:1,25), так как вода должна полностью вобраться.
На выходе получаем небольшого размера гладкие горошинки, по вкусу похожие на ничем не примечательные макароны.
Обязательно нужно полить сливочным маслом или соусом, а лучше всего минутку-другую в них прогреть. Тогда кускус, во-первых, не будет слипаться, а во-вторых, раскроет свой вкус и станет настоящим полноценным гарниром.
Одной баночки хватит на четыре довольно больших порции или шесть средних, но это уж кто как ест и кто что считает большим )
Можно по горстке кидать в супы для красоты и развлечения детей, тогда, конечно, банки хватит и на подольше.









==
Rice Select предлагает и другие виды круп.


===
Каждому покупателю 10% кэшбэка от суммы заказа.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 40$.
Код TTN944.

@темы: Еда

13:09 

Лук-чеснок-помидорки

Есть у меня несколько пакетов от Frontier, в которых находятся совершенно неожиданные продукты, которые трудно представить в виде порошка. И хоть они не стопроцентная замена живым, но очень здорово помогают разнообразить повседневную рутинную готовку, а еще экономят время.
Недостаток у них один: неизбежный процесс перекладывания из больших пакетов в подходящие баночки.
Но в этом и огромный плюс: большое количество и выигрыш в цене.
Например, 50 г корицы в баночке стоит 337 рублей, а 453 г той же корицы в пакете 1422 рубля.
Выходит, если эти почти полкилограмма набирать баночками, то заплатить придется что-то около трех тысяч рублей. Если мне не изменила математика ))

==
изображение
Порошок белого лука
Когнитивный диссонанс.
Открываешь пакет, белый тонкий порошок отчетливо пахнет луком, а лука-то никакого и нет!
Конечно, он не заменит луковую зажарку для супчика или гречневой каши, и в жареную картошку лучше нарезать целую луковицу.
Но в качестве приправы этот порошок куда только ни подойдет: первые блюда, вторые, жареное мясо, рыба, фарш, грибы, горячие бутерброды и несладкие пироги, самодельный хлеб... Он придает не яркий луковый вкус, как ожидалось бы, а незнакомые новые нотки, довольно интересные.


Еще: раз, два, три, четыре, пять.

изображение
Измельченный чеснок
Красивого рыжего цвета.
Чеснок порублен довольно крупными кусочками, цвет яркий рыжеватый.
Ароматный, пахнет чесноком, но не остро.
Как и свежий чеснок, теряет свой вкус, если положить его в блюдо слишком рано, но отлично отдает вкус и аромат, если добавлять его в самом конце перед выключением плиты или посыпать им готовое блюдо.
Он хорош, но значительно отличается от свежего чеснока, это две совершенно разных кулинарных истории. Но зато от него не пахнет изо рта и сразу после ужина можно целоваться.


Еще: раз, два, три, четыре.

изображение
Вегетарианский порошок-бульон, вкус курицы
Не пробовала готовить с этим порошком бульон в виде бульона ))
Использую как вкусовую добавку к супам, борщам, а также соусам.
Кладу, если варю овощи, крупы, пельмени.
Состав не так чтоб очень богатый, не сильно меняет вкус, но новую нотку добавляет. Так что в целом это неплохая штука для разнообразия.
В составе есть соль, это нужно помнить и учитывать во время готовки.


Еще один.

изображение
Органические томаты в порошке
Из пакета пахнет помидорами.
Порошок ароматный, сухой, практически не слеживается. Расход небольшой, а пакет огромный.
Я использую его в борщах и соусах.
На мой взгляд, он не заменяет томатную пасту, вкус совсем другой получается, не плохой, а просто другой. И свежие помидоры в соусе тоже не заменит, и тоже другой вкус. Не такой яркий в сравнении со свежими, но глупо было бы ожидать.
В качестве палочки-выручалочки, когда помидоров в холодильнике нет, или они отвратительные зимние "непомидоры", томатная паста внезапно заплесневела, а времени нет вообще, это весьма неплохая вещь для спасения обеда или ужина.
Заказываю не первый пакет.




======
Каждому покупателю 10% кэшбэка от суммы заказа.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 40$.
Код TTN944.

@темы: Еда, Frontier

12:40 

Осторожно, вызывает привыкание!

изображение
Приправа для пиццы

Как всегда, огромный полукилограммовый пакет, содержимое нужно перекладывать, и это единственное неудобство.
В составе лук, болгарский перец, фенхель, орегано, чеснок, базилик, перец чили, петрушка, тимьян, майоран, хлопья сельдерея.
Приправа очень хорошо сбалансирована, никакая нота не выбивается, хотя иногда острый перец как вопьется, помол довольно крупный, но ничто не мешает воспользоваться баночкой с мельницей, а мне и так нравится.



==
Я с этой приправой стала буквально зависимой. Рука сама тянется именно к ней. И в горячие блюда, и в холодные, только до пиццы как-то дело не доходит и вообще не понимаю, при чем тут пицца ))
Вот рагу из сезонных овощей (баклажан, кабачок, сладкий перец, помидоры, морковка, лук, зелень, чеснок, томат, чуть уксуса, много масла), вчерашнее, остывшее, настоявшееся. И на хрустящий ржаной хлебец, и прям над сковородкой...


Если не хотите рисковать сразу с большим пакетом, то эта приправа есть в маленькой баночке, можно взять на пробу, только очень дорого выходит в сравнении с большим пакетом:
изображение
Приправа для пиццы

И смешное.
Есть там рядом еще одна приправа для пиццы, называется Органическая приправа для пиццы.
Стоит почти в два раза дороже "моей", и ее часто нет в наличии, расхватывают.
Вчитаемся в состав, сравним и почувствуем разницу: "органический сухой лук, органические перцы, органический фенхель, органический орегано, органический обезвоженный чеснок, органический базилик, органические чили, органическая петрушка, органический тимьян, органический майоран".
Слово "органический", оно волшебное, и очень дорогое ))


======
Каждому покупателю 10% кэшбэка от суммы заказа.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 40$.
Код TTN944.

@темы: Еда, Frontier

13:48 

изображение
Bob's Red Mill, Приправа для горохового супа

В составе перец чили, базилик, семена сельдерея, тмин, орегано, черный перец, чабер, соль, чеснок, лук.
Я очень не люблю, когда пробуешь блюдо и сразу же можешь определить, какой специей оно приправлено. Мне нравится гармония.
Вот эта приправа и оказалась той самой нотой, которая не визжит громко, а отлично вписывается в оркестр, только усиливая и оттеняя основной вкус еды.
Использую не только в гороховый суп, а вообще к любым блюдам из бобовых. У меня в доме очень любят фасоль, так что в ближайшую посылку обязательно положу еще пару пачек.
Напоминаю, что бобовые еще очень дружат с чесноком. Нужно его выдавить или мелко порубить, добавить в еду сразу после выключения горелки, и дать постоять минут двадцать-тридцать.

Пакетик небольшой, специи не смолоты в пыль, а мелко--мелко нарублены.


Упаковка, конечно, тот еще анахронизм, но содержимое легко пересыпается в любую пустую баночку. Уж чего-чего, а этого добра хватает.
Все поместилось в эту с удобной крышкой от животного лакомства.


Ну и собственно суп.


==
На странице Bob's Red Mill вообще можно пропасть, столько там всего хорошего. Горох и фасоль тоже есть, только по каким-то невменяемым ценам.


======
Каждому покупателю 10% кэшбэка от суммы заказа.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 40$.
Код TTN944.

@темы: "Добить" посылку лёгким и/или недорогим, Еда

12:57 

Про глютен и безглютен

Страшилки про глютен все слышали.
Гугл предоставляет кучу довольно противоречивой информации, ну вот одна статья для примера, при желании можно накопать еще тысячи.

Целиакия (абсолютная непереносимость глютена) встречается довольно редко, так что всем нам можно бы и не заморачиваться.
Но я проверила на себе, что стоит только в похудательных целях убрать из рациона все продукты, содержащие муку и крахмал (хорошо бы еще и сахар), как уже через пару недель кожа говорит огромное спасибо. Можно забыть о раздражениях и прыщиках, даже тех, что норовят выскочить раз в месяц почти у каждой женщины. И на вид она становится белей, румяней, свежей и глаже.

Но, елки-палки, хочется же все равно. И булочку, и макароны.
Вот на этот случай есть безглютеновые продукты, почему бы не обмануть себя.

изображение
Lundberg, Органическая паста из коричневого риса, Спагетти

Вот такие, немного темнее обычных.


Варю при сильном кипении минут 8-9, масло не добавляю, помешиваю вилкой, вода становится мутной, непрозрачной абсолютно.


После варки не промываю холодной водой, откидываю на дуршлаг и сразу же кладу в сотейник с готовым горячим соусом с большим количеством масла, быстро перемешиваю и прогреваю некоторое количество времени, чтобы спагетти подружились с соусом.
Никакого слипания, на которое жалуются многие в отзывах, нет и в помине.


Вкус не такой, как у обычных спагетти из твердых сортов пшеницы, более пустой, как мне кажется. Но хороший соус это исправляет.
Одной пачки хватает на четыре вполне приемлемых порции. Или на три больших. Но это уж кто сколько ест, можно и на шестерых разделить, а можно и в одно лицо ))

==
На будущее выбрала себе еще такие:
Tinkyada, Макароны из белого риса, в стиле спагетти
Annie Chun's, Пад Тай, лапша из коричневого риса
Bionaturae, Organic Gluten Free Spaghetti
Jovial, Brown Rice Pasta, Spaghetti
Bionaturae, Органические макароны Фузилли без глютена
Безглютеновая выпечка

А если просто ввести в строку поиска "Gluten Free", то можно получить результат из более чем восьми тысяч продуктов.
Даже есть такая штука как расщепитель глютена.


======
Каждому покупателю 10% кэшбэка от суммы заказа.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 40$.
Код TTN944.

@темы: Похудение, Еда

12:41 

А до попкорна руки так и не дошли ))

изображение
Приправа для попкорна с сыром Чеддер и специями

Превосходный сырный порошок. Ароматный, с ярким сырным вкусом. Соленый.
Я использую его везде, где хочется: яичница, омлет, горячие бутерброды, картошка вареная, жареная и пюре, вареные или жареные овощи, пицца, любые открытые несладкие пироги... ну и попкорн, само собой, только я его еще ни разу не делала )
Еще добавляю в качестве загустителя для соусов, отлично справляется и вносит пикантную нотку. Только тут важно соус предварительно не солить, а то можно ошибиться.
Ясное дело, это баловство с большой буквы Бэ, и вовсе необязательный продукт, и без него можно обойтись на раз-два. Но повседневная домашняя кухня такая привычная, такая рутинная (у меня во всяком случае, я не обладаю кулинарным талантом), почему бы не добавить в нее что-то новенькое, особенно такое вкусное.



Есть еще три других вида, до них я тоже обязательно доберусь: раз, два, три.


======
Каждому покупателю 10% кэшбэка от суммы заказа.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 40$.
Код TTN944.

@темы: Еда, Frontier

12:47 

Frontier, любовь моя

изображение
Делюкс Овощной суп смесь

Очень чистая овощная смесь.
В составе морковь, лук, картофель, горох, помидоры, сельдерей, сладкий перец, петрушка, шпинат. Крупные целые кусочки прекрасного цвета, и даже зелень не превращена в пыль.
Аромат овощей прекрасно раскрывается, будто они не сухие, а свежие. Как они это делают...
Я использую эту смесь как добавку, вкусовую и цветовую, в прозрачных супах, белых соусах, могу бросить горсть во время варки риса. И новый вкус придает, и украшает отменно.
Отличная штука для разнообразия кухонных будней.

Полукилограммовый пакет поместился в две литровых банки.



======
Каждому покупателю 10% кэшбэка от суммы заказа.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 40$.
Код TTN944.

@темы: Еда, Frontier

11:44 

Странные люди и странные покупки ))

Однажды купила Смесь для французского лукового соуса и он мне ужасно не понравился, вот отзыв.
Постепенно как-то все-таки съелся, я и думать о нем забыла, но семья внезапно спросила: "А еще такой соус будет?"
Что за странные люди, я удивилась, но послушно заказала два других.

Способ приготовления простейший: взять сметану или несладкий йогурт, всыпать содержимое пакетика, размешать и поставить в холодильник на полчаса.
В среднем на одну пачку нужно около полулитра сметаны, так что получается очень большое количество соуса. И конечно, нет никакой необходимости делать сразу столько, можно вообще взять стаканчик сметаны и всыпать в него чайную ложку соуса, или чуть больше, или чуть меньше, варьировать на свой вкус.
Всего пакетиков двенадцать, и это очень много, потому что у него есть странное свойство: его хотят не чаще одного раза в месяц, так что это годовой запас ))

Семейство макает в него пельмени, кладет на котлеты, использует к мясу-птице, вареным яйцам и т.д.
Самый любимый способ: нарезать палочками огурец, зачерпывать этими палочками соус и так есть.
От них пятерка и даже с плюсом, а я по-прежнему эти соусы не очень понимаю, хотя не могу не признать, что иногда они просто палочка-выручалочка, когда холодильник полупустой, а надо чем-то срочно украсить банальную еду и удивить неожиданных гостей.
Пока все ели и хвалили, одна только я так и остаюсь нелюбительницей.

изображение
Simply Organic, Creamy Dill Dip Mix
Этот неплохой, лучше лукового, более равномерно расходится в сметане/йогурте, не оставляя крупинок. Я почему-то чувствую в нем самым первым вкусом петрушку (есть ли она там вообще?), поэтому добавляю чего-нибудь типа перца и других специй.

изображение
Simply Organic, Ranch Dip Mix
Этот тоже лучше лукового, на мой взгляд, потому что не такой соленый и тоже более равномерный и мягкий.
Но на мой вкус сладковат, поэтому я дополнительно его перчу и сдабриваю еще какой-нибудь травой, например, свежим укропом.




======
Каждому покупателю 10% кэшбэка от суммы заказа.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 40$.
Код TTN944.

@темы: Неоднозначно, Еда, Simply Organic

12:33 

Уже заказала следующую партию )

Большая герметичная упаковка.
В ней штук 25 прямоугольных толстеньких (с полсантиметра) хлебцев.
Они хрупкие, но, к удивлению, не ломкие, в руке не крошатся.
Сухие и хрустящие, совершенно не пенопластовые, как часто бывает с такими толстыми хлебцами.
Чем мажем: творог (и разные творожные массы), паштеты, плавленый сыр, брынза с зеленью, ореховые пасты, сливочное масло с вареньем или сиропом (детский вариант).
Отличный сытный перекус. Пары хлебцев на завтрак более чем достаточно, но у нас они улетают со страшной скоростью.
Да, я в курсе, что в магазинах полно подобного товара, но что поделать, если мой ближайший магазин уже давно iherb )

Тут они все, я попробовала пока вот такие.

изображение
Ryvita, All Natural Crispbread, Multi-Grain
Вкус выраженный, чуточку ореховый. Я боялась, что будет гречкой отдавать, но нет, все отлично сбалансировано, можно их просто есть, ничем не намазывая, запивая чаем, кофе или молоком.

изображение
Ryvita, Цельнозерновые ржаные хлебцы, хрустящие, рожь и овсяные отруби
Вкус самый слабый из опробованных, сильно чувствуются овсяные отруби, а они, как известно, на вкус никакие.

изображение
Ryvita, Хрустящие хлебцы из темной цельной ржи
Эти самые лучшие.
Ржаной вкус яркий, они хороши даже сами по себе, без намазок, идеальные.

Края уже погрызли ) Для сравнения рядом положила обычный сухарик FINN CRISP.


=====
А эти двое приехали в другой посылке, позже, поэтому их нет не общей фотографии.

изображение
Ryvita, Хрустящие ржаные хлебцы с кунжутом
Тоже очень хороши. Кунжута много-много, от души, он не осыпается почти, хорошо вмешан в тело сухарика.

изображение
Ryvita, Fruit Crunch, Fruit & Oats Rye Crispbread
На мой вкус эти самые неудачные. Пенопластовые, хоть и хрустящие, семена практически не чувствуются, зато совершенно некстати на зуб попадает мягкий сладкий изюм, зуб в нем вязнет - в общем, несбалансированные и негармоничные сухари.
Но на них хорошо намазать кокосовой манны, тогда неплохо получается.



======
Каждому покупателю 10% кэшбэка от суммы заказа.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 40$.
Код TTN944.

@темы: Похудение, Еда

11:37 

Устрицы, завтрак и афродизиак

изображение
Crown Prince Natural, Натуральные копченые устрицы, в чистом оливковом масле

Покупка из разряда "баловство" и "просто интересно".
Малюсенькая баночка, в ней плотно уложены 12-14 устриц, залиты маслом. Чистые, аккуратные.
На запах и особенно вкус - шпроты, обычные привычные шпроты.
Мне не понравились тем, что слишком мягкие, "кашистой" консистенции, без упругости. Я больше люблю, чтоб было что укусить и пожевать.
А вот мужчине моему они пришлись по вкусу, и он практически в одиночку уничтожил их за завтраком: кунжутный хлебец, на хлебец масло, а сверху устрицы. Баночки хватило ровно на три таких бутерброда.







--
В анчоусы этого бренда я просто влюблена.
Ну и еще.


===
Каждому покупателю 10% кэшбэка от суммы заказа.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 40$.
Код TTN944.

@темы: Мужское здоровье, Еда

11:35 

Frontier Natural Products

Не вынесла моя душа, и я все-таки собрала корзинку Frontier, и снова дала себе обещание сделать перерыв хотя бы на месяц ))
Там еще было это, но буквально после моего заказа закончилось, все расхватали ))

Вот тут все на свете.
И специи, и чай, и подсластители, и соль, и травы, и семена, и агар-агар, и сода, и что-то для похудения даже.
А как я обожаю их безалкогольные экстракты!
Вот они, а вот мои.

В маленьких баночках и в огромных пакетах.

FRONTIER NATURAL PRODUCTS В ПАКЕТАХ гораздо выгоднее баночек (реально рекомендую взять в руки калькулятор, разница вас удивит), их можно покупать на двоих или на троих, да хоть на десятерых;
о, эта паприка..., есть и копченая, а как вам помидоры в порошке или лук-чеснок, и отличная остренькая приправа для всего на свете, и сырная приправа, хоть в попкорн ее, хоть на бутерброд, и неожиданный продукт Вегетарианские кусочки Bac'Uns, и отличная в меру острая мексиканская (огромный пакет стоит как две маленьких баночки)
А еще: псиллиум такой и такой и такой, (прочитать про него здесь), мята такая и такая, чай англ.завтрак и с бергамотом и жасминовый и эрл грей, семена льна, какао такое и такое, корица в палочках и кусочках такая и такая и такая и такая, и такая, есть корица молотая такая и такая и такая и такая, апельсиновая цедра, испанская паприка, кунжут, мак такой и такой, кукурузный крахмал, пекарский порошок такой и такой, ягоды годжи, набор пряностей для засолки осталось только 8, агар-агар, острая мексиканская приправа, итальянские травки
и ведь это еще далеко не всё...

FRONTIER NATURAL PRODUCTS В БАНОЧКАХ это менее выгодно, чем большие пакеты, но некоторые специи только в баночках и бывают, а некоторые хочется сначала попробовать прежде чем брать большой пакет; идеальная смесь для яблочного пирога или приправа для пиццы, но на самом деле для всего, отличная ароматная мексиканская приправа с чили, итальянские и прованские травы, паприка простая и копченая, и экстракты, как же я их люблю добавлять в выпечку, ванильные экстракты находятся на отдельной странице, а остальные разбросаны как попало: вишневый, шоколадный, миндальный, мятный и мятный перечный, апельсиновый и апельсиновый, коричный, лимонный, земляничный, кокосовый, банановый, кофейный, кленовый

Здесь Мои Подробности о том, что я уже пробовала


Одно только неудобство у этих специй, огромные пакеты, с которыми нужно как-то справляться. Но мы не ищем легких путей, выход всегда можно найти, главное запастись прищепками и пустыми баночками ))






===
Каждому покупателю 10% кэшбэка от суммы заказа.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 40$.
Код TTN944.

@темы: Еда, Frontier

12:02 

Маслу какао спето уже столько песен, что повторяться как-то и не с руки )

изображение
Now Foods, Solutions, Cocoa Butter

Коротенько:
"Особенно рекомендуется при сухой, шелушащейся, и изможденной коже с недостаточным уровнем влажности.
Помогает омолодить уже увядающую и стареющую кожу, начавшую терять свою упругость и эластичность.
Питает, увлажняет, смягчает, оживляет, и тонизирует кожу, делая ее нежной, гладкой и сияющей.
Обладает разглаживающими свойствами, что делает его просто незаменимым в борьбе против морщин.
Является отличным средством для ухода за кожей вокруг глаз.
Идеально подходит для зимнего ухода, помогая избежать обветривания и обморожения кожи, и губ.
Ускоряет процесс восстановления поврежденных клеток кожи, благодаря чему его эффективно использовать после загара или для устранения таких дефектов как шрамы, рубцы и пятна после прыщей.
Помогает справиться с уставшим и серым цветом лица и может беспроблемно использоваться в уходе даже за самой чувствительной кожей."

А тут подробнее: источник.

===
Баночка небольшая, почти доверху заполнена плотным, если не сказать твердым, маслом.
Пахнет ожидаемо шоколадом, нежно и вкусно.
Я, как и большинство, использую его в качестве увлажняющего и питающего средства для тела и рук, особенно его любит моя зона декольте, локти и пятки.
Не топлю. Оно хранится в ванной комнате, там довольно тепло.
Деревянной лопаточкой (палочка от мороженого) кручу на поверхности масла посередине баночки, от этого оно мелко крошится, получившуюся крошку высыпаю в руку и наношу на влажную (мокрую после воды или тоника) кожу. Тает на коже оно мгновенно и распределяется очень хорошо, отлично впитывается.
Эффект прекрасный, кожа становится шелковой, но совсем не жирной, ощущения пленки нет.
У мужа очень сухая кожа рук, а это масло возвращает им гладкость и жизнь мгновенно.
Использую иногда и в маске для волос, тогда топлю в микроволновке или ставлю пиалку поверх горячего чайника.

Муж предложил для удобства масло растопить и залить в формочки от таблеток. Оно застынет, сложить в баночку и брать готовыми порциями, а не скрести палочкой.
Как сделаем, сразу добавлю фотографию, мне нравится эта идея.
P.S. Сделала! Но не то, а лучше ))





==
Можно выбрать и любое другое.


===
Каждому покупателю 10% кэшбэка от суммы заказа.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 40$.
Код TTN944.

@темы: Тело, Руки, Ноги, Кожа, Еда, Губы, Волосы, Now Foods

11:04 

Кокосовое масло

Кокосовое масло не переводится на моей кухне. Вот и сейчас заказала очередную порцию, а пока она ко мне едет, напишу.

Немного теории и практики
==
ЕДА
У меня основное применение кокосового масла - это кухня.
Кокосовое одно из лучших масел для жарки.
Главное свойство, которое нужно учитывать, это то, при какой температуре масло окисляется при нагревании.
Температуру активного окисления масла еще называют точкой дымления — именно при этой температуре окисленные вещества (вредные!) становятся видны невооруженным глазом, масло начинает "гореть". Чем выше точка дымления, тем лучше масло подходит для жарки.
Кокосовое масло на 92 процента состоит из насыщенных жирных кислот, что делает его очень устойчивым к нагреванию. Точка дымления от 172 до 230 градусов.

Масло первого отжима с сильным запахом и вкусом кокоса я использую для жарки блинов, оладий, сырников, кладу в выпечку, в каши вместо сливочного, в кофе с молоком или сливками. Наверняка его можно использовать и в самодельных конфетах, но я пока не умею.
На рафинированном жарю все остальное, и мясо, и рыбу, и овощи.

==
ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ
Кокосовое масло первого отжима известно как идеальное средство для профилактики и лечения кандидоза (молочницы, с которой знакома почти каждая женщина).
Для профилактики его нужно использовать в пищу. Я ем каждый день кусочек с кофейную ложку.
А при развившейся молочнице есть два способа применения, наружное и интравагинальное.
При наружном нужно смазывать половые органы маслом 2-3 раза в день, каждый раз подмываясь и переодеваясь. Это снимет зуд и покраснения.
При вагинальном масло растопить, остудить, смочить в нем обычный тампон и ввести во влагалище на ночь. Утром подмыться и заменить на новый. Продолжать около месяца, используя по два тампона каждый день (ночью и днем) (и это вам не одну таблетку дифлюкана слопать))).

==
УХОД ЗА КОЖЕЙ И ВОЛОСАМИ
Я не использую это масло для лица, потому что у меня комбинированная кожа, а кокосовое масло считается умеренно комедогенным. Я его использую только для очень сухих мест типа локтей, пяток и кутикулы. И на губы мажу постоянно, только сразу съедаю ))
В тот самый стик с какао-маслом добавила еще и кокосового, отлично получилось.
Но обладателям сухой кожи оно должно подойти идеально и как уходовое средство (лучше всего его наносить на влажную кожу), и как очищающее (им даже можно снимать макияж), и как основа для скрабов (добавить любые скрябящие частички типа молотой овсянки сахара, соли или кофе).
Здесь я писала о том, как делаю маски для волос с абрикосовым маслом, но можно использовать и кокосовое.
А при большой сухости можно вообще нанести небольшое количество чистого масла (буквально натереть влажные волосы масляными ладонями) и походить так часок, замотав голову полотенцем.

ЗУБЫ И ДЕСНЫ
Говорят, из него можно даже делать отбеливающую зубную пасту, смешав масло и соду. Не пробовала.
Но муж, страдающий слабыми деснами, каждое утро и каждый вечер полощет рот кокосовым маслом: взять в рот ложечку, подержать, пополоскать, выплюнуть, не глотать. Десны не кровоточат, их отличное состояние подтверждено стоматологом, но тут, конечно, еще и волшебный порошок очень помог.

==
Вот интересная статья, в которой перечислены 58 способов использования кокосового масла.
А если вы дружите с английским или не боитесь гугло-переводчика, то еще одна большая и очень интересная.

=================

изображение
Jarrow Formulas, Органическое, кокосовое масло первого отжима

изображение
Jarrow Formulas, Органическое кокосовое масло первого холодного отжима
Эта большая банка 946мл чуть выгоднее получается.

изображение
Jarrow Formulas, Органическое кокосовое масло

В холодильнике застывает монолитно, можно только откалывать ножом. При комнатной температуре это мягкая белая вязкая масса.
Для сравнения в одной ложке масло из холодильника, во второй то, которое хранится при комнатной температуре.
Дома очень тепло, даже жарко, так что оно из белого (видно на дне и на кончике розовой ложки) прямо на глазах превратилось в почти прозрачное и совсем жидкое.



Я если к чему-то привыкаю, то в сторону и не смотрю, очень верная. А тут заказала свои две привычных баночки, а потом обнаружила эту красавицу, банку масла первого отжима аж в полтора килограмма, и по очень хорошей цене.
В следующий раз ее и возьму.
Но вообще-то на сайте можно выбрать Любое на любой вкус, и даже в капсулах. Хотя это так вкусно просто отколоть кусочек из холодильника и съесть, никакие капсулы не сравнятся.


======
Каждому покупателю 10% кэшбэка от суммы заказа.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 40$.
Код TTN944.

@темы: Тело, Лицо: крем, Кожа, Зубы, Женское здоровье, Еда

АЙХЕРБ И Я

главная