14:10 

Хлеб со смешным названием

Когда нужно "добить" посылку до нужной суммы, я кладу шоколадки (кстати, шоколадный сезон на айхербе в июне закрывается, если кому надо) или что-нибудь еще съедобное. Такие покупки чистой воды баловство и любопытство, любопытство...

изображение
Mestemacher, Пумперникель из цельнозерновой ржаной муки

Википедия сообщает: "Пумперникель (нем. Pumpernickel) — распространённый в Германии сорт ржаного хлеба. Изготавливается из ржаной муки грубого помола с включениями частей непромолотого зерна.
Хлеб сорта Пумперникель оказывает весьма положительное воздействие на пищеварительный процесс и как средство против запоров использовался в Германии ещё в позднее Средневековье.
Цельные зёрна вначале лежат в течение целой ночи в горячей воде. Тесто в закрытой форме печётся при температуре в 200 °C и затем «томится» при постепенно снижающейся температуре, вплоть до 100 °C, от 16 до 24 часов.
Может храниться исключительно долго. Запечатанный — несколько месяцев, в жестяных банках — до 2 лет".
После вскрытия хранить в холодильнике и употребить в течение 4–5 дней.


Немаленькая полукилограммовая буханка в вакуумной упаковке.


Хлеб уже нарезан на семь ломтей, нужно их только разъединить, на срезе очень красивый.
Пахнет сразу после открывания чуть кисловато, потом запах улетучивается.
Плотный, влажноватый, но без яркого "понятного" вкуса.
Одного ломтика хватает на два нормальных бутерброда. Так что этого хлеба хватило на три завтрака на троих: сверху масло, сыр, колбаса, паштет, плавленый сыр, арахисовая или шоколадная паста, кто что любит.
Мне больше всего понравилось просто с маслом, солью и прованскими травками.
Очень хорош в виде поджаренного тоста или горячего бутерброда в микроволновке, гораздо лучше, чем в сыром виде.
Сказать, чтобы прям вкусно-вкусно-покупайте, не могу. Непривычный, необычный интересный хлеб. Но каждый день мне было бы скучно это есть.
И дороговат, конечно.


У бренда Mestemacher на сайте 5 видов хлеба. Можете смеяться, но, кажется, я все их попробую ))


======
Скидка 5% на весь заказ по коду TTN944.
Скидка $5 на первый заказ по коду SAVE2017.
Бесплатная доставка Боксберри при заказе от 60$.

@темы: Еда

URL
Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

АЙХЕРБОМАНИЯ

главная